poniedziałek, 26 czerwca 2017

Bitki wołowe z sosem kurkowym





                Bitki wołowe - wymagają zdecydowanie więcej czasu spędzonego w kuchni, ale za to jak wdzięcznie się nam oddają w smaku! Szkoda, że mięso wołowe tak rzadko gości na naszych stołach, bo to naprawdę niebo dla podniebienia ;)

sobota, 24 czerwca 2017

Gruzińskie chaczapuri z kurczakiem


        Podobno chaczapuri to danie na tyle ciekawe, że każda zasłyszana receptura jest tradycyjna. Ciasto drożdżowe lub na sodzie; na jogurcie, czy kwaśnym mleku; z serem żółtym, czy białym; z jajkiem, czy bez; okrągłe, kwadratowe, w łódkę, i tak dalej...
Podzielę się dzisiaj z Wami przepisem, który powstał pod wpływem doświadczeń. Metodą prób i błędów moje chaczapuri wyszło pyszne, chrupiące i pulchne. Uważam, że to świetna zakąska do piwa ;)


wtorek, 20 czerwca 2017

Tradycyjna włoska carbonara







                Mam dla Was dzisiaj najprostszy makaron świata - CARBONARA. Cudowny, kremowy sos jajeczny,w którym nie ma kropli śmietany! Prawdziwa, tradycyjna receptura, zaczerpnięta prosto z samego serca zielonych Włoch - Umbrii. Mam nadzieje, że podbije Wasze podniebienia ;)



wtorek, 13 czerwca 2017

Flaki wołowe z nutą pomidorową





               Kochani! Flaki - obiecane tak dawno - w końcu doczekały się swojej premiery! Gar opustoszał w mgnieniu oka, świadczy to tylko o tym, że przepis warty zaangażowania.


poniedziałek, 5 czerwca 2017

Klasyczny butter chicken





Kochani! Sztuka kulinarna Indii polega przede wszystkim na bardzo aromatycznych przyprawach. Nie bójcie się ich używać. Zdaję sobie sprawę z tego, że duża ilość tak intensywnych zapachów i smaków, jak kumin, czy kolendra, a nawet czosnek lub imbir, nie każdemu będzie odpowiadać. Niemniej jednak zachęcam do urozmaicania naszych podniebień. Szukajmy w smaku nowych przyjemności! 💗